Katty Poels (Vilvoorde, 1979) behaalde in 2002 haar licentiaatsdiploma Criminologische Wetenschappen aan de Vrije Universiteit Brussel. In 2005 rondde ze ook haar licentiaat in de Rechten af.
Haar carrière als advocaat begon aan de Balie van Mechelen, waar ze zich gedurende vijf jaar actief betrokken heeft bij het Bestuur van de Conferentie van de Jonge Balie te Mechelen. In 2010 voltooide ze de Bijzondere Opleiding Jeugdrecht en sinds 2012 is ze verbonden aan de Balie te Brussel.
In 2016 behaalde ze haar diploma als erkend bemiddelaar in familiezaken. Sinds 2018 richt ze zich op trajectbegeleiding bij de Familierechtbank van de Nederlandstalige rechtbank van eerste aanleg.