Katty Poels (Vilvorde, 1979) a obtenu son master en Sciences Criminologiques à la Vrije Universiteit Brussel en 2002. Elle a également obtenu son diplôme en droit en 2005.
Sa carrière d'avocat a débuté au barreau de Malines, où elle a participé activement pendant cinq ans au conseil d'administration de la Conférence du Jeune Barreau de Malines. En 2010, elle a suivi la Formation Spéciale en Droit de la Jeunesse et est inscrite au Barreau de Bruxelles depuis 2012.
En 2016, elle obtient son diplôme de médiatrice reconnue en matière familiale. Depuis 2018, elle se concentre sur l'orientation des procédures au tribunal des affaires familiales du tribunal de première instance néerlandophone.